寿司酱油，你知道吗？

酱油描述：

酱油主要由大豆、淀粉、小麦、食盐、油脂、发酵等制成。

它主要有咸味，也有香气、香气等，增加和改善菜肴的味道，增加或改变菜肴的色调。

酱油的功效和效果：

增加食用酱油的量，增加食物的香气，改善食物的颜色，从而增加食欲。

酱油的主要抗癌原料是大豆、大豆及其含有硒等矿物质的制品，以预防癌症。

降低酱油中各种维生素和矿物质的胆固醇含量可以帮助降低人的胆固醇水平，减少心血管疾病的发病率，减少自由基对身体的损害。

大豆的营养价值：

酱油的成分更复杂，除了食盐的成分外，还有各种氨基酸、糖、有机酸、颜料和香料。

特别是，酱油含有几种人体无法合成的氨基酸，总数量超过17种。还有B族维生素和安全无害的棕色颜料。

如何选择酱油：

选择酱油时，首先要仔细检查酱油的质量、水平、颜色，优质酱油的颜色应该是红棕色、棕色、亮黑色；

然后摇动酱油瓶，好的酱油会摇动很多泡沫，不容易散落，看看酱油流过瓶壁有多快，

优质酱油，浓度高，粘度高，流速慢，酱油浓度低，流速快，如水，

此外，在一层优质的酱油瓶下面，不应沉积物或染料。此外，瓶中有新鲜的好酱油香味，它通常有强烈的酱油和香气，

虽然低级酱油只在少量泡沫中波动，很容易散落，但它闻起来像焦糖，味道有点苦。