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青芥辣,山葵酱傻傻分不清楚
2021-09-18在中国,绿芥末、青芥辣、辣根酱、芥末酱,诸多称呼令人晕头晕脑。殊不知,在海外,芥末的英语为Mustard,山葵为Wasabi,辣根为Horseradish却难以被搞混。
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山葵酱的品质与辣根有关么?
2021-09-15在日料店吃寿司和生鱼片时,除开酱油还会配搭上一小团绿色的调料,这种辛辣食物很多人称之为“芥末”,但它真正的名称其实叫做山葵酱(wasabi)
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吃货们哭了!不和面不擀皮,教你做日式咖喱鸡肉酥,咖喱香浓、汁多馅滑层层酥
2021-09-13很多人都喜欢吃咖喱包子,咖喱香浓、汁多馅滑,吃一口超大的满足。但是蒸包子比较繁琐,和面、发面、调馅、蒸制。
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